豊中コーヒー教室♪

2011/01/16 （日） 15:57:41

さて今年のコーヒー教室ですが、ぽえむ豊中本町店で開催の日程をお知らせいたします。

１月２５日火曜　午後２時～４時ごろ　　
２月２２日火曜　午後２時～４時ごろ




いずれも会費１５００円で申し込み受け付けております。
１月については、バレンタインも近づきますので、コーヒーとチョコレートについて、ちょっとした飲み合わせの楽しさを探ってみたいと思います。ちなみに発表お待たせしてしまいごめんなさい。。リクエストのあった皆様にはこの場でお詫び申し上げます。。

２０１１年１月平野農園料理教室

2011/01/16 （日） 15:48:22

今日は今年最初の平野農園料理教室。
初回はサンスーシ山崎シェフとベリー工房澤井さんの２名の講師が平野さんの野菜を使った料理を披露。。
豚肉に小芋と吹田慈姑のマッシュを巻き込んだロール仕立ては、バレンタインに向けてチョコレートと赤ワインのソース♪セレベスのポタージュもカカオがきいてました。澤井さんの吹田慈姑の炊き込みご飯、今回はごま油を使った中華風でボリューム感、白菜ロールも野菜がたっぷりでした。。

ちなみに食後のコーヒーは、ぶるぼん温泉パラダイス♪　エルサルバドルのスペシャリティーコーヒー(中煎り)　ですが、温泉水を使ってコーヒーの精選（果肉を剥いで洗い落とす工程）を行うという大変珍しい一品。。スペシャリティーらしく華やいだ香りと透明感のある後味が印象的です。。

大池地区公民館主催イベントで超お得。。毎月開催予定とのことです。（講師は未定）

新春の高知にて♪

2011/01/03 （月） 09:19:00

正月2日は高知の朝。。
あらためて高知での初詣をすませたところで、きれいな朝焼けとなりました。






高知のぽえむ新京橋店は2日から開店。。
いつにもまして、たくさんのお客さまにご来店頂きありがとうございました。
コーヒー豆に、紅茶、クッキー、スコーンなどを詰めあわせた特製福袋も限定販売！
今年もたくさんの＜福＞を皆様にお届けできますように。。　

あけましておめでとうございます♪

2011/01/01 （土） 08:21:22

新年明けましておめでとうございます

今年もどうぞよろしくお願いいたします。

宝塚市の清荒神さんに初詣してまいりました。。

2011年元旦