COFFEE HOUSE POEM それぞれのひと時を一杯の珈琲とともに…
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5月の豆の日セール!


明日1日限定販売の1ポンドコーヒーが入荷しました。生なりの砂糖のような穏やかなあまみで鼻に抜けるほのかにバニラを思わせる香りも抜群です♪

さて、今回の豆の日セールは、1日火曜、2日水曜の2日間開催します!事前ご予約も承っております(ぽえむ豊中本町店0668466127)。ぜひご活用ください!!
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我巣灯さん30周年♪
ぽえむ豊中本町店の路地奥のJAZZ LIVE SPOT『我巣灯』さん,いつもお世話になっております。

この5月で三十周年を迎えられるとのこと、おめでとうございます。3日から5日まで同店では記念ジャズライブが連日続きますが、連休最終日6日日曜はホテルアイボリーさんで多彩なゲストを交えての30周年記念パーティーが行われます(連絡先06-6848-3608)。

そして、なんと!これに引き続く6日日曜夜はぽえむでもジャズセッションが開催されます!!午後7時過ぎから二時間程度、複数のミュージシャンの方々に登場して頂ける模様です。どうぞお楽しみに♪※ノーチャージ、演奏者へのお気持ち(チップ)を少々お願いする予定です。





連休中 4日(金祝)5日(土祝)は出張のため臨時休業させていただきます。どうかご了承くださいませ。
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まもなく豆の日セールです!!
さて、いよいよゴールデンウィーク前半戦がスタート!




ぽえむ豊中本町店では1日火曜2日水曜と今回は2日間に渡り豆の日セールを開催します!!いずれも朝8時から夜8時まで。コーヒー豆全品2割引きのほか、数量限定の1ポンドコーヒーもまたまた入荷いたします!さて、今回はどんなローストとブレンドになりますかは当日お楽しみに♪コーヒー豆各種の事前ご予約もドシドシ承っております!!電話またはファクス0668486127ぽえむ豊中本町店まで

なお、5月4日(金祝) 5日(土祝)は出張のため臨時休業いたします。
誠に申し訳ございませんが、どうぞご了承くださいませ!!
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春のコーヒー教室
先日火曜に行った春のコーヒー教室の模様です。
今回はエスプレッソも交えながら、慣れ親しんだコーヒーとの新たな出会いのひととき♪
お仕事帰り!の夜の部もお陰様で盛況でした。
有難うございました!!








さて、初夏のコーヒー教室 もお申し込み受け付けております♪
6月5日火曜 昼午後2時~4時 夜午後7時~9時 会費1500円
テーマは美味しいアイスコーヒー、珈琲ゼリー、、夏に向けての楽しみ方のコツをこの機会にぜひ♪
お土産には珈琲ゼリーキットもご用意します!
 
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久しぶりのキャラメリゼ♪




今日はひとあしお先の五月晴れ♪気持ちのよい気候の大阪です。

さて、いよいよあす火曜は昼夜二回のコーヒー教室、今回のコーヒーのお供にアーモンドのキャラメリゼを久しぶりに作ってみました。特製クッキーも準備中です。もし今からでもと思う方いらっしゃいましたら、まだ受付しております!お店まで直接ご連絡ください。ぽえむ豊中本町店066846127(あす午前は留守電対応します。)


それから5月1日火曜と2日水曜は2日間にわたり豆の日セールを行います!!今回は火曜もセール営業しますので、この機会をどうぞお見逃しなく!希望商品決まっている方はご予約ですと品切れの心配がなく確実です。上記の電話(ファクス)で承ります。
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葉桜も♪





今日は外回りの途中で大阪城公園に参りました。まだまだ花見日和、葉桜もいいですね♪
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雨~フォトフレーム


豊中では午後から雨も本降りに。。静かな時間が過ぎていきます。。先ほど手作りのレースをあしらったフォトフレームを頂きました♪コーヒーカラーのグラデーションにさりげさなく染めてあります。早速先日のコンサートの写真を入れて飾らせて頂いております。有難うございました。
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今日の桜4月10日♪





いま住んでいる豊中市桜塚周辺の桜。。まさに今が満開です
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春がきた♪ ~オープン・ザ・ドア~




今日の大阪は、一気に桜も満開に♪とても気持ちのよい気候となりました。お店のドアもオープンに。。外を行き交う近所の方たちと声を掛け合う楽しみの季節でもあります♪♪♪
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春の珈琲教室
春の嵐が去り、ようやく遅れていた春がやってきました。少し冷たいものも飲んでみたくなったり。。季節の変わり目をぽえむでも楽しんで頂ければ幸いです♪

さて、リクエストも頂いております、豊中ぽえむでの珈琲教室をいよいよ4月24日火曜 昼と夜に開催することになりました。以下簡単な概要ですが、今回はペーパードリップの実践講座に加えて、家庭用のエスプレッソマシーンについても、お話いたしますのでご期待くださいl。

昼 午後2時~4時ぐらい
夜 午後7時~9時ぐらい

いずれもい会費1500円ですl。

春の珈琲教室

ちなみに6月5日火曜には初夏のコーヒー教室と題しまして、美味しいアイスコーヒーとコーヒーゼリーの作り方を中心に下レッスンを行う予定です、こちらもどうぞよろしくお願い致します。

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クッキーを焼いてv♪
おはようございます。昨日はまさに春の嵐が吹き荒れた大阪でしたが、被害にあわれた方はいなかったでしょうか?

幸いお店は火曜定休日。。とはいえ、いつものようにあちらこちらの営業先を訪ねるわけにもいかず、ふと思いついてクッキーを焼いてみました。ひとつはコーヒークッキー;実際にフレンチコーヒーを砕いて、チョコレートチップと共に生地に練り込んであります。コーヒー豆がナッツのようにかりかりっと触感が香ばしさと共に楽しいです♪ もうひとつはキャラメルクッキー;これはポップコーン用のキャラメルシュガーをたっぷり使い、相性の良いへーぜるナッツを生地に練り込んで焼き上げます。これまた両者が絶妙の調和です♪

久しぶりにコーヒーと共に頂いてみましたが、やはりこういう焼き菓子とコーヒーは最高に合いますね♪夕方にはお世話になっている豊中の美容室FUCHIKUCHI(フーチークーチー)さんにもクッキーを差し入れ。代わりに!?ちょっとヘアスタイルをイメチェンして参りました。嵐のお蔭で久しぶりにゆっくりの定休日、、でした。

2012403クッキー2jpg
2012403クッキー

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一杯の珈琲からはじまる、くつろぎのひと時。それぞれのひと時を一杯の珈琲とともに…

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